| 一、 | 依據衛生福利部食品藥物管理署（以下簡稱衛福部食藥署）114年12月23日FDA食字第1141303444號函辦理。 |
| 二、 | 為提供民眾及相關單位瞭解我國113年食品中毒發生狀況及各種食品中毒發生原因，衛福部食藥署已編印「113年食品中毒發生與防治年報」手冊，宣導防治食品中毒觀念。 |
| 三、 | 手冊電子檔置於衛福部食藥署官網之「食品中毒發生與防治年報歷年電子書櫃」(首頁 > 業務專區 > 食品 > 餐飲衛生 > 2. 防治食品中毒專區 > 防治食品中毒相關電子書櫃、藥物食品安全週報及雜誌期刊 > 食品中毒發生與防治年報歷年電子書櫃，網址：https://www.cdway.com.tw/gov/fda/case8/) |